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タイ風あんかけ焼きそば。センヤイ（太麺）をよく炒めてその上に野菜を盛りだくさんの海鮮あんかけをかけた料理です。

パッタイに次ぐタイでは人気のタイ風焼きそば。特徴としては、センヤイ（太麺）を使用して、ナンプラー、シーユダムなどで甘辛く味付けをします。

タイスキ汁なし麺。タイ風しゃぶしゃぶ鍋を汁なし風にアレンジ。最後に卵で閉じてオムライス風にしております。チリソースとの相性抜群です。

タイの屋台料理の定番！！タイ風ヤキソバ！米粉で作った麺（センレック）を鶏肉・えび・厚揚げ・もやしなどの具材とともに炒め、ナンプラー・砂糖・タマリンド等で味付けをし、酸味と甘みが絡み合う独特の味わいが特徴。

ゲーン・ペッとはタイ語で「辛い汁物」を意味する。香辛料に完熟した赤唐辛子を使うことで赤い色が出る。辛さとココナッツミルクの甘味が絡み合って絶妙な味に！

イエローカレーは他のタイカレーでも使用されているココナッツミルクに加えてより濃厚なココナッツクリームを使用するため、他のカレーと比べて豊潤・マイルドでクリーミーな味わいが特徴です。※

米国情報サイト『CNN Go』で、世界美食ランキング1 位にタイの「マッサマン・カレー」がランクイン。インドのスパイスとタイのココナッツ文化が融合してできたタイ南部のカレー料理です。

香辛料やハーブをすり潰したペーストを炒めてココナッツミルクやナムプラー、砂糖、具になる様々な野菜、肉、エビや魚を加えて煮込んで作ります。コリアンダーや青唐辛子などの緑色のハーブを加えることで緑色になり、タイカレーの定番です。辛くて美味しい。

グリーンカレーチャーハン。味わいは非常に濃厚でスパイシー。日本のチャーハンでは味わえない辛くて美味しい一品。

タイ風海老チャーハン。タイの醤油が効いた海老チャーハン付け合せのパクチーやきゅうりと一緒に食べてみてください。

バジルの鳥挽肉炒め。タイ料理でも最もポピュラーな料理。ホーリーバジルの香りと、半熟卵と挽肉の相性が抜群。

鶏がらダシでで炊いたご飯に、蒸し鶏のもも肉と特性ソースをかけて食べます。タイではカオマンガイ専門店があるほど人気な屋台料理。ニンニクと生姜の効いたプアン特製のソースをかけてお食べください。

ココナッツタピオカフルーツ

ココナッツのアイスにナッツの相性が抜群。当店では、ココナッツの果肉の入ったものを使用しており、より、自然な甘さと食感が病みつきに。

タロイモのプリンです。タイ語でお菓子・デザートの意味を表すカノム。タイ料理のあとに、ほんのり甘い上品な味です。

甘い特製ソースをかけたバナナを揚げ春巻きの皮で巻き、高温でさっと揚げてチョコレートソースをかけて頂きます。プアン一押しのデザートです。