バジルの鶏挽肉炒め。タイ料理でも最もポピュラーな料理。ホーリーバジルの香りと、ふわトロの半熟卵と鶏挽肉の相性が抜群。ちなみにタイでは「ガパオ」とはホーリーバジルのことを指します。タイのホーリーバジルは香りが強く、スパイスとの相性がよいのがガパオの魅力。
熱した中華鍋でサッと炒めたプアンのガパオはお客様にも人気な一品です。
本格タイ料理バル
puan
プアン三軒茶屋本店
三軒茶屋の茶沢通り沿いにある本格タイ料理店バル、PUAN（プアン）
築６０年の古民家をリノベーションして設計したオシャレな店内と凄腕タイ人シェフが作る絶品タイ料理が魅力
CONCEPT
イサーン地方出身の凄腕タイ人シェフが作る美味しいタイ料理が楽しめる人気のお洒落バル。ソムタム、自家製ガイヤーン、空芯菜炒などから、タイ料理の定番、パッタイ、ガパオ、グリーンカレー、トムヤムクンなども豊富。ランチにはお得なセットメニューをご用意。全メニューテイクアウト可。シンハビール・タイワイン、タイ、パクチーモヒートなどのオリジナルカクテルもあります。お得な飲み放題コースも有り。
MENU
ガパオガイ
グリーンカレー
香辛料やハーブをすり潰したペーストを炒めてココナッツミルクやナムプラー、砂糖、具になる様々な野菜、肉、エビや魚を加えて煮込んで作ります。コリアンダーや青唐辛子などの緑色のハーブを加えることで緑色になり、タイカレーの定番です。辛くて美味しい。
自家製ガイヤーン
タイの香辛料と秘伝の自家製ソースで漬け込んだ鶏肉を、オーブンでジューシーに焼きます。当店では熱々の鉄板でご提供。一口食べれば、香辛料の香りと、ジューシーな肉汁がお口の中いっぱいに広がります。タイ語でガイ＝鶏肉、ヤーン＝焼くを指します。
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お洒落なバル空間×絶品タイ料理
三軒茶屋屈指のオシャレなバルスタイルのタイ料理。心地良い空間で大切な仲間と特別なひとときを…♪
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タイワインが種類豊富！
タイワイン、タイビール、パクチーカクテルなどのお酒も豊富にご用意！忘年会・新年会に最適なコースも◎
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2H飲放付コース
飲み放題&デザート付♪お試しコース～ボリュームたっぷり欲張りコースまで豊富なラインナップ！
ACCESS
- 住所
- 東京都世田谷区太子堂2-23-5 2F
- アクセス
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東急田園都市線 世田谷線 三軒茶屋駅
北口Aより茶沢通り沿 より徒歩4分程度
三軒茶屋駅から288m
- TEL
- 03-6453-4607
- 営業時間
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11:30～15:00(L.O.14:30)
17:00～23:15(Food:L.O.22:30 Drink:L.O.22:45)
- 定休日
- なし
- 予約
- 可能
TAKE OUT
テイクアウトのご注文も受け付けております。
